Premier couteau en 1984 chez Jean-Pierre Ceccaldi à Zonza dans l’Alta Rocca.
Pol Demongeot rejoint rapidement Franck Thomas à la coutellerie du Lotus , il y travaillera plus d’une dizaine d’ années .
Avec soif de découverte ,Pol Demongeot intègre le CERM ( Centre Ethnographique de Recherche Métallurgique ) de Lumio, aux cotés de Christian Moretti. Grande dynamique de la minéralogie, du bronze , de la forge …
Depuis 1999 au Fort Mozzello, face à la citadelle de Calvi ,cet artiste continue à créer une coutellerie d’art originale de pièces uniques . Il s’exprime avec une forge au charbon dite “Japonaise “, et maîtrise un grand nombres d’aciers. Son savoir faire , et sa créativité comblent tous les amateurs de belles pièces, même les plus aguerris.
Tout comme un créateur de mode, Pol Demongeot travaille sous forme de collection.
Crédit Photos : Laurent DEPAEPE
